Oktopus gebraten

Kürbis – Ingwer – Creme

19,00 € 

CARPACCIO VOM RINDERFILET

Rucola – Grana Padano – Pinienkerne

19,00 € 

Sardellen Filets der Spitzenklasse (ORTIZ)

AUBERGINE – PAPRIKA – OLIVENÖL MIT MINZE

19,00 € 

MARINIERTE THUNFISCHSCHEIBEN

Avocado – Gurke

19,00 € 

KALBSRAGOUT – KURZE RIGATONI

Parmesan – Saftiges Kalbsfleisch 

24,00 € 

Brotkorb

Landbrot – Grissini – Olivenöl – Balsamico

5,00 € 

FETTUCCINE GRANDE GUSTO (Bottarga)

(Bottarga) geriebener Rogen der Großkopfmeeräsche

(Nduja) Italienische zerlassene pikante Salami – Zitronenabrieb – Brotbrösel – Knoblauch

25,00 € 

SEETEUFEL MEDAILLON (Bretagne)

Geschmorte Paprika – Tomaten – Gemüse (Peperonata)

33,00 € 

KALBS – KOTELETT

Kürbisragout – Pinienkerne

36,00 € 

RINDERFILET

Gorgonzolasoße – Kartoffeln

38,00 € 

Tagessuppe

7,00 € 

PARMASCHINKEN

Klein
Groß

13,00 €
18,00 €

Bruschetta

Röstbrot – Marinierte Tomaten – Basilikum – Knoblauch

7,00 € 

Antipasto salumi

Salamispezialitäten – Parmaschinken Lardo – Bruschette – Grana Padano – Getrocknete Tomaten – Artischocken – Zwiebeln

26,00 € 

Antipasto veggi

Burrata – Bruschette – Melonensalat – Marinierte Zucchini & Minze – Grana Padano – Oliven – Getrocknete Tomaten – Artischocken – Zwiebeln

26,00 € 

Burrata

Datteltomaten – Basilikum

16,00 € 

Brotsalat

Burrata – Brotwürfel – Kalte Tomatensalsa – Datteltomaten – Oliven – Sellerie – Gurken – Oregano

14,00 € 

Verdure

Marktgemüse – überbacken mit Mozarella

16,00 € 

Vitello Tonnato

Kalbsfiletscheiben – Thunfisch-Creme – Kapern

15,00 € 

Mare

Oktopus – Calamari – Sepia – Sellerie  – Oliven – Tomaten – Zitronensaft

17,00 € 

Piadina – Parma

Burrata – Parmaschinken – Tomaten – Rucola

18,00 € 

Piadina – Tonno

Burrata – Thunfisch – Tomaten – Rucola – Oliven – Zwiebeln

19,00 € 

Piadina – Salsiccia

Burrata – Salsiccia – Rucola – Champignons – Tomaten

18,00 € 

SPAGHETTI ACCANTO

Tomaten – Knoblauch – Brotbrösel Grana Padano-Käse –
Leichte Schärfe 

14,00 € 

Penne All´Arrabbiata

Tomatensoße – Zwiebeln – Scharf – Grana Padano-Käse

12,00 € 

Gnocchi Pesto E Caprino

Ziegenkäse – Basilikumpesto – Tomaten – Pinienkerne

19,00 € 

Tagesempfehlung

8,00 € 

Tartufo di pizzo calabro (Das Original)

Tartufo Schokolade –
Waldfrüchte
Tartufo Haselnuss –
Waldfrüchte
Tartufo Pistazie –
Waldfrüchte
Tartufo nach Gusto –
Eierlikör von Poli

8,00 €

8,00 €

8,00 €

12,00 €