PANE & AGLIO
GERÖSTETES LANDBROT / KNOBLAUCHÖL / OREGANO
6,30 €
PANE & ACCIUGHE DEL MAR CANTABRICO
GERÖSTETES LANDBROT / SARDELLEN / KALTE BUTTER
14,90 €
CAPE SANTE
JAKOBSMUSCHEL GEBACKEN / JAKOBSMUSCHEL ROH MARINIERT / SPARGEL GRÜN & WEIß / SALAT MIT HIMBEERDRESSING / ERDBEEREN / HIMBEEREN / BERGAMOTTE-MAYO
29,00 €
BRUSCHETTA
GERÖSTETES LANDBROT / MARINIERTE ROTE PICCARDILLY TOMATEN / GELBE POMELITE / TOMATE AUS APULIEN / BASILIKUM
8,90 €
BURRATA
CREMIGER KUHMILCHKÄSE / SPARGEL GRÜN & WEIß / SALAT / ERDBEEREN / HIMBEEREN / ESTRAGON / ZITRONENABRIEB / OLIVENÖL
26,00 €
MELANZANA AL FORNO
AUBERGINENSCHEIBEN / TOMATENSAUCE / MOZZARELLA / GRANA PADANO / ÜBERBACKEN
21,90 €
FRICO PATATE & FORMAGGIO
HEISSER ITALIENISCHER KARTOFFEL-KÄSE-FLADEN / GEBRATENER GRÜNER SPARGEL / KNUSPRIGER TIROLER SPECK / ROTE PICCARDILLY TOMATEN
23,90 €
ASPARAGI VERDI GRATINATI
GRATINIERTER GRÜNER SPARGEL / PARMASCHINKEN
24,90 €
PROSCIUTTO DI PARMA
PARMASCHINKEN
22,00 €
VITELLO TONNATO
KALBFLEISCHSCHEIBEN / THUNFISCHCREME/ KAPERN / TOMATEN
19,90 €
POLPO ALL´INSALATA
MARINIERTER OKTOPUS-SALAT / LIGURISCHE TAGGIASCA OLIVEN / ROTE PICCARDILLY TOMATEN / SELLERIE
21,90 €
BATTUTA PIEMONTESE
TATAR VOM PIEMONTESER RIND / KAPERN/ PARMESAN / EIGELB
23,90 €
CAPRINO / ASPARAGI
PIEMONTESER ZIEGENKÄSE / SPARGELSALAT GRÜN & WEISS / GELBE DÖRRTOMATEN / ROTE PICCARDILLY TOMATEN / KARAMELLISIERTE HASELNÜSSE
19,90 €
GAMBERI ALLA ROSA / CREMA DI CAPRINO E MIELE
GARNELEN / ZIEGENKÄSE-HONIG-CREME / LIMETTEN-ZESTEN
22,90 €
VORSPEISENTELLER - KOMBINATION MIT DREIERLEI HAPPEN
(FÜR EINE PERSON)
VITELLO TONNATO
KALBFLEISCHSCHEIBEN / THUNFISCHCREME / KAPERN / TOMATEN
GAMBERI ALLA ROSA CREMA DI CAPRINO E MIELE
GARNELEN / ZIEGENKÄSE-HONIG-CREME / LIMETTEN-ZESTEN
BURRATA
CREMIGER KUHMILCHKÄSE / SPARGEL GRÜN & WEIß / SALAT / ERDBEEREN / HIMBEEREN / ESTRAGON / ZITRONENABRIEB / OLIVENÖL
28,90 €
NUDELN
WIR VERWENDEN AUSSCHLIESSLICH 28 PASTAI PASTA DI GRAGNANO / PASTA MASSI / PASTA MASSUCCO
SPAGHETTI ACCANTO
TOMATEN / KNOBLAUCH-CHILLI-OLIVENÖL-SUD / BROTBRÖSEL / GRANA PADANO
17,90 €
PENNE ALL´ARRABBIATA
GILIEGINI TOMATENSAUCE / ZWIEBELN / CHILI / GRANA PADANO
17,90 €
LASAGNE
TOMATEN-BECHAMEL-LANDSCHWEIN-FÜLLUNG / KALBS-HAXEN-RAGOUT-TOPPING / PECORINO
23,90 €
FUSILLI HOZHOFER
TONNO CRUDO/ ASPARAGI VERDI / CREMA DI FORMAGGIO HOLZHOFER
HOLZHOFER-KÄSE-CREME / THUNFISCHWÜRFEL ROH MARINIERT / GRÜNER SPRAGEL / LIMETTENZESTEN / BASILIKUM / PFEFFER
29,90 €
CALAMARATA ALLA VODKA AL MODO NOSTRO
RINGFÖHRMIGE NUDELN / TOMATEN-BURRATA-CREME / BURRATA / GEBRATENE-SALSICCIA / WODKA
24,90 €
RISOTTO / GAMBERI / ASPARAGI / ZEFFERANO
RISOTTO REIS AQUERELLO / SPARGEL GRÜN & WEIß / GARNELEN-RAGOUT / BUTTER-GRANA PADANO / SAFRAN
29,90 €
EMILIANISCHE FLAMMKUCHEN-TASCHE
PIADINA PARMA
PARMASCHINKEN / BURRATA / TOMATEN / RUCOLA / OREGANO
22,60 €
PIADINA TONNO
WEISSER THUNFISCH IN OLIVENÖL / BURRATA
TOMATEN / RUCOLA / OLIVE TAGGIASCHE / RUCOLA / ZWIEBELN / OREGANO
22,60 €
PIADINA SALSICCIA
AUSGELÖSTE SALSICCIA / BURRATA / TOMATEN / RUCOLA / OREGANO
22,60 €
HAUPTGERICHTE
SALMONE / SALSA ALLO ZAFFERANO
LACHSFILET / SAFRANSAUCE
35,90 €
DUETTO MARE
SEETEUFEL & GARNELEN
FOGOTTINI-TEIG-SÄCKCHEN MIT GORGONZOLA-BIRNEN-FÜLLUNG / FEINE SAHNE-CREME / TOMATEN ROT & GELB / BERGAMOTTEN-ZESTEN / ESTRAGON / PFEFFER
38,90 €
KALBSFILETMEDAILLON / PARMASCHINKEN / SALBEI / KRÄFTIGE WEINSAUCE
36,90 €
COSTOLETTE D´ AGNELLO
LAMMKOTTELETS / MARSALA-ROTWEIN-REDUKTION
34,90 €
PORTION SPARGEL
GRÜNER UND WEIßER SPARGEL / ZERLASSENE BUTTER (200g Portion)
25,50 €
GERÖSTETES LANDBROT MIT KNOBLAUCH-ÖL UND OREGANO
6,30 €
GEMISCHTER SALAT
8,90 €
BLATTSPINAT IN BUTTERSAUCE
8,90 €
KARTOFFELPÜREE
8,90 €
Alle Preise inkl. MwSt. und Bedienung / Allergienkarte auf Anfrage
To-Go Verpackung & Papiertüte 1,80 €
1. Brotkorb & Grissini gratis / weiterer Brotkorb & Grissini 3,00 €